东北蒜茄子

Name: 东北蒜茄子
Ingredients: 3个茄子; 6瓣蒜; 1个红甜椒; 1根绿辣椒; 少许盐; 少许生抽

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老妈教的方子，不过从前都是秋天做的，用的是小茄子，也没有撕开，直接把蒜蓉馅藏在茄子肚子里，筷子一挑就一丝一丝的，超级下饭😋
买不到小茄子，就直接把大茄子蒸了撕了好了！原来都是从农民手里收来的，秋天最后一茬茄子，小小的，一堆一堆的卖，价格又便宜。老妈做上一堆，放到坛子里存起，能吃好久

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该菜谱发布于 2018-03-27 19:25:21

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