咸鱼炒秋葵

Name: 咸鱼炒秋葵
Ingredients: 20根秋葵; 1两梅香咸鱼; 15g花生油; 3g盐; 1头蒜

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慵懒的幸福

简单惹味好下饭，轻松搭配易上手。

用料

秋葵	20根
梅香咸鱼	1两
花生油	15g
盐	3g
蒜	1头

咸鱼炒秋葵的做法

秋葵洗净沥干水，对半切或者滚刀切。
咸鱼块洗净沥干水，稍切碎。
蒜拍碎。
热锅下油，下蒜粒，下秋葵翻炒片刻。盛出。
洗锅后，把咸鱼粒稍炒，倒入刚才盛出的秋葵，稍加一点盐，不然一起翻炒至熟。盛出。

小贴士

用虾酱或马拉盏炒，同样美味。
如果图方便，下鱼露也是可以基本达到效果。

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该菜谱发布于 2018-03-26 12:54:47

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