蒜烤大蘑菇

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家里还剩些东西,随便弄一弄也是好吃的

用料  

蘑菇 3个
泰国小辣椒(不吃辣的可省略) 按吃辣成都酌量
蒜末 1/3个大蒜
Table salt 1汤匙
香油 3汤匙(蘑菇比较大,每只蘑菇都要抹一圈油,不然会沾上)

蒜烤大蘑菇的做法  

  1. 泰国小辣椒切末,大蒜切末,爱吃辣的多放,这种辣椒挺辣的。

    我是烤的时候没放盐,烤完撒的烟,这种table salt不是很咸,出炉撒一层就好,我喜欢这样吃,这样蘑菇本身的香味很浓。

    这里很重要哦,我的是麻油,就是芝麻油,也叫香油,要想蘑菇出炉香喷喷,一定要用香油哦!不过也有人不喜欢这种味道,猪油,橄榄油都行,看你喜欢。

    拿锡纸包起来,这是避免蘑菇烤干,放入烤箱220度烤个30分钟左右就可以出炉啦!真的好香好好吃。

    我买的是英国超市很常见的白顶大蘑菇,具体什么名字我也不知道,反正特别大一只,汁水特别多。

    具体细节大家自由发挥,喜欢什么放什么,放培根也可以哦,会很香,不过我不喜欢吃猪肉。

 

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该菜谱发布于 2018-03-24 22:41:34
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