超美味的野生荠菜饭

将猪肉搅碎或者剁碎，可以比做饺子馅的稍微粗一点，加油、盐、老抽、生抽、葱、姜腌一会，十五分钟左右吧。并在这期间蒸好米饭，剩饭最好。

野生的荠菜洗净，剁碎，不用太细。

荠菜剁碎大概这样吧。

鸡蛋搅拌一下，炒熟。讲一个小窍门：蛋液里加几滴水会更嫩哦～

炒熟的鸡蛋，大块的话就用铲子插碎。

放少量的油将腌好的肉炒熟，盛出来备用。

然后放一点油，炒一下米饭，并把炒熟的肉末和鸡蛋自己剁碎的荠菜一起放锅里翻炒一分钟。喜欢烧烤味的可以放点孜然粉，不放也超级好吃！图片没经过任何处理哦～

这个是美颜版的，是不是超有食欲。

一碗饭就是一顿饭，根本不需要炒菜。