番茄肥牛土豆面疙瘩
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人做过这道菜
mango柠檬
简单的食材换着花样做，鸡蛋面疙瘩
用料
番茄肥牛土豆面疙瘩的做法
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食材
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两个番茄四个红皮土豆
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四个鸡蛋
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小麦粉
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番茄用开水泡一会去皮
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云南红土豆
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肥牛卷
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土豆切丁
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番茄切丁
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图方便所以记得直接打在了烤盘里
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适量的小麦粉，加入适量盐搅拌成糊状
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锅内加油放姜片和蒜煸香捞出（家里的小朋友不喜欢姜蒜，所以取出了）
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先炒番茄丁
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在加入土豆丁翻炒
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加水大火煮10分钟，在转小火
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锅内沸水煮开，关小火用筷子下面疙瘩
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煮好面疙瘩，再把肥牛放入小火的番茄汤中，加入盐、排骨精、少许蚝油煮开起锅
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出锅
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各种家常小食谱
小贴士
少许的蚝油味更浓稠
