家常菜～木耳黄花菜炒肉
8.2
综合评分
139
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琥珀maggie
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。木耳养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。两者结合营养健康！
用料
家常菜～木耳黄花菜炒肉的做法
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适量秋木耳。
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用水泡开，摘去根部。
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手撕成小朵，沥干水分。
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黄花菜泡软，提前挤干水分。
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猪前腿肉切片，放料酒，生抽，淀粉，一点白糖腌制一会。
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姜末和葱。
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鲜椒酱。
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葱花。
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起油锅，放姜末。
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倒入腌制好的肉片。
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炒至变色。
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用碗盛出。
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再起油锅，放葱。
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一勺鲜椒酱。
～喜辣多放，好吃( •̀∀•́ )
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小火🔥煸炒出味。
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倒入木耳。
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放黄花菜。
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放一点酱油，一丢丢水(很少)。
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翻炒均匀，让木耳黄花菜充分吸收辣味。
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倒入肉片，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
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关火，撒葱花。
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盛盘。
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营养健康陪伴家人的每一天。
小贴士
喜辣加多辣，很好吃下饭得很( •̀∀•́ )
