冰糖炖陈皮川贝柠檬膏
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人做过这道菜
宝啦Y��
没有故事哈，纯属想喝
用料
冰糖炖陈皮川贝柠檬膏的做法
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两个大柠檬，称一下大概重量，其实不称也可以
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冰糖大概400克 ，称好敲碎一边备用
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新会陈皮，大概10余克，大概是两个果皮，自己喝的建议买点好点的陈皮，用手撕碎或用剪刀剪碎，准备好备用，
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川贝粉，忘记拍单独照片了，去药房买好的川贝，叫她们打粉，不要直接买粉的
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柠檬用盐搓洗干净表面的脏东西和蜡，这是洗干净的图片，没洗之前挺脏了，这个用盐洗很重要，没干净控干水
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柠檬均匀切片
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炖蛊底下垫一小层糖，再把柠檬一片片四周均匀铺好，上图是一个柠檬，中间放点陈皮碎，接着铺第二个柠檬片
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上图是两个柠檬铺好了撒上陈皮碎
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倒上川贝粉
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盖上剩下的冰糖，盖好盖子上锅隔水开炖，期间要往锅里加水，防止炖干
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炖出来的成品
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放凉入瓶密封起来
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冲泡出来的汤色，酸酸甜甜的蛮好喝，平日里喝没副作用，小孩也能喝，
下面插一则广告--新会陈皮
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新会自家工厂自产自销陈皮，平日煮菜泡茶收藏都可以，有需求可以联系
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正宗新会陈皮
小贴士
我这个做出来口感偏酸，喜甜的建议把糖跟柠檬的比例换成2:1既一斤糖半斤柠檬，这个比例做出来大众都喜欢，另外陈皮我的是自己去年晒好收藏好的，我就没有洗，直接瓣碎加入炖，自己购买的建议清活晾干水分再加入
