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泰式酸辣凤爪

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x卌iL竹的厨房  x卌iL竹
我爱吃，想做来试试，还真对味，留着菜谱下次继续做。

用料  

鸡爪 500g
柠檬 半个
香菜 一根
料酒 两勺
姜 三片
白醋 30g
香油 5g
糖 5小勺
泰式甜辣酱 110g
酱油 5g
小米椒 4个
蒜头 4瓣

泰式酸辣凤爪的做法  

  1. 准备好材料

    泰式酸辣凤爪的做法 步骤1

  2. 鸡爪洗净凉水下锅，放入姜片和料酒，水没过鸡爪，煮约十分钟，然后马上凉水冲凉，冰水浸泡至鸡爪不热，然后鸡爪去指甲，斩半，过一次凉开水，沥水备用

    泰式酸辣凤爪的做法 步骤2

  3. 柠檬切片，香菜切段，小米辣切圈，蒜头切碎

    泰式酸辣凤爪的做法 步骤3

  4. 准备一个干净容器，放入全部材料，搅拌，入冰箱冷藏，三四个小时后开吃

    泰式酸辣凤爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-03-22 17:14:22
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