鸡蛋炒莲花白
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人做过这道菜
小公举的私厨
其实也没有什么故事，就是突发奇想，第一次做的这道菜，没想到还不错，就分享一下了。卖相不好，不喜勿喷。谢谢
用料
鸡蛋炒莲花白的做法
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1、鸡蛋打散加少许酱油搅拌均匀（加酱油的作用是保证鸡蛋的鲜嫩可口）
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2、莲花白洗净用手撕成块
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3、大蒜切成末，干辣椒切成段
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4、最后下锅炒，先放少许油烧热，把搅好的鸡蛋倒入锅中翻炒至八分熟起锅，接下来在放入少许油烧热，把蒜泥和干辣椒段放入锅中翻炒出香味，然后把莲花白倒入锅中翻炒至熟，放1勺酱油（口味重的可在此处加入适量的盐，我用的味极鲜酱油搅拌后盐味刚好）搅拌，最后把鸡蛋倒入锅中搅拌均匀即可起锅。
小贴士
根据个人口味不同可加入其他调料。
