蜜汁鸡肉串

7.4 综合评分
14 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

鸡小胸 3块
生抽 15ml
清酒 20ml
红糖 10g
植物油 适量
芦笋 2根

蜜汁鸡肉串的做法  

  1. 将鸡胸切成小块,放入碗中。
    加入清酒、生抽、红糖搅拌均匀,腌制15分钟左右。
    清酒和生抽可以用料酒和白糖代替。

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤1
  2. 将鸡胸肉用竹签串成鸡肉串,同时可以搭配芦笋或香菇等其他蔬菜。

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤2
  3. 锅中放油,用刷子将油涂满整个锅。
    将鸡肉串和搭配的蔬菜放入锅中。

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤3
  4. 待一面成熟后即可翻面。
    将碗中剩余的腌料刷在鸡肉串上和配菜上。
    直到鸡肉串完全成熟即可出锅。

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2018-03-19 17:28:35
4543 收藏


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蜜汁鸡肉串的答疑

  • Jelly妞妞  2018-03-20  
    1
    没有日本酱油可以用中国酱油吗
    作者回复 2018-03-21  
    可以用生抽代替
  • 手机用户3176_1nri  2018-03-20  
    1
    没有清酒可以用什么代替
    作者回复 2018-03-20  
    可以用料酒替代
  • DEARJEWEL  2018-03-20  
    0
    没红糖是不是不行
    作者回复 2018-03-21  
    可以用白糖代替。菜谱用料里面可以看到一些原料的替代方法。
  • a_sh  2018-03-20  
    0
    是冰鲜鸡还是新鲜鸡?
    作者回复 2018-03-20  
    都可以的。

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