纯情的小威威
重芝士拔丝龙虾伊面
8.5
综合评分
26
人做过这道菜
用料
重芝士拔丝龙虾伊面的做法
-
我的龙虾不与传统那样炸，烫熟捞出放冰水，操持肉汁弹性原汁，拆件
-
用刀把龙虾按两节一切成厚块，钳子用刀背敲碎方便入味及食用，虾头取出虾脑去除胃和脏东西
-
准备好备用
-
热水放入伊面煮2分钟
-
煮面这段时间用把洋葱切粒
-
捞出放入冰水
-
再捞出晾干
-
放入盘子待命，烤箱预热200度
-
热锅佢黄油至融化
-
放入洋葱炒香
-
倒入奶油，搅拌，加入盐，如果用的不是咸芝士可稍微偏咸，因为伊面没有味道
-
倒入龙虾翻拌至粘稠粿汁
-
浇在伊面上
-
放入马苏里拉芝士，喜欢的可以多放点，要均匀和细
-
放入烤箱，烤制芝士融化带点变色，即可。拔丝的芝士龙虾伊面，龙虾鲜味还在伊面浓厚
-
捞均匀后再吃哟
