麻辣龙利鱼虾滑

2 人做过这道菜
这个还是因为前不久公公来家吃饭,家里没有准备 他不吃蔬菜急急忙忙想到的一个菜!😓

用料  

龙利鱼 一块
基围虾 少许
淀粉 少许
鸡蛋 一个
少许
料酒 少许
时令蔬菜 少许
葱姜蒜 少许

麻辣龙利鱼虾滑的做法  

  1. 准备好龙利鱼剁成肉馅 , 基围虾不用剁的太碎, 带点颗粒的更好吃   。
    把两种馅混合加料酒少许盐和一个鸡蛋在一点点淀粉一个方向搅拌和上劲!(我喜欢胡椒和葱所以有加入到肉馅里 ,不喜欢的也可以不加哈 ,随自己喜欢就好!😊)和好放冰箱冷藏大概两个小时吧!
    一切准备就绪后就可以用麻辣干锅方法来做这道菜了!最最简单的方法就是用干锅料炒一下加水煮开,  在把挤好的丸子下入锅中 ,  等待全部浮出水面就熟了! (肉食滴人肯定少不了肉肉了    喜欢吃肉的也要提前腌制好肉肉哈 )丸子差不多熟的时候放进去等肉变色就可以起锅...
    出锅后摆上花椒蒜沫葱芝麻  在淋上热油就可以开动啦!

    麻辣龙利鱼虾滑的做法 步骤1

小贴士

哈哈哈...都知道我比较懒 !写菜谱也一样!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2018-03-18 18:42:09
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麻辣龙利鱼虾滑的答疑

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