先把食材准备好,胡萝卜土豆切条
肉卷切条,拍好蒜头,有葱花就更好,忘记买了。
倒入蒜头热锅,然后先把肉卷条炒至半黄捞起备用。
接着把胡萝卜丝热炒翻滚两分钟,再倒入土豆丝热炒一下然后加水盖锅。
时不时翻炒一下,锅铲能戳断的时候加入肉卷丝,倒入蚝油以及食盐,加入葱花。炒到差不多就可以盛盘。
上传你做的【潮汕菜】肉卷炒土豆胡萝卜丝