生拌娃娃菜

0 人做过这道菜

用料  

娃娃菜 1 颗
蒜蓉 2瓣
少许
生抽 一茶匙
鸡精 少许
少许
剁椒 一汤匙
甜辣酱 一汤匙
几滴
花椒油 少许
小葱 2根

生拌娃娃菜的做法  

  1. 此制作方法也是直播间里学来的。
    娃娃菜洗净沥干后,放少许盐抓一下,然后放一点糖再抓一下是为了保持娃娃菜爽脆的口感,紧接着蒜蓉,也可以放一点姜蓉进去,我没放。
    然后放生抽,花椒油,鸡精,剁椒看吃辣程度,喜欢辣的就多放点,然后放甜辣酱,戴手套把娃娃菜拌匀就可以吃啦。
    开始汁水还没吃透会带一点生味,放置半小时后汁水会慢慢渗透出来,就非常好吃了,这一道开胃下酒的小菜10分钟之内就可搞定,太简单了

 

生拌娃娃菜相关分类

该菜谱创建于 2018-03-17 19:33:51
26 收藏


生拌娃娃菜的答疑

关于生拌娃娃菜的做法还有疑问? 提一个问题