盛汪牌白菜豆腐小炖肉

0 人做过这道菜

用料  

冻豆腐
白菜
五花肉

盛汪牌白菜豆腐小炖肉的做法  

  1. 炖肉
    五花肉15元的 切块 焯水
    油 加三勺白糖 炒出糖色后放肉 金黄色后 放辣椒 葱姜 桂皮 香叶 八角
    然后放生抽和老抽
    然后放进高压锅
    加水 加黄酒(100ml)
    上气炖25min

  2. 油 葱姜爆锅后 放豆腐 肉 粉条(需要炖15min)(会吸水)
    20min

小贴士

黄酒

如果用冰糖 就不用炒糖色 直接扔进去就好

热火 油 立刻放白糖  稍微有颜色就放肉
 

盛汪牌白菜豆腐小炖肉相关分类

该菜谱发布于 2018-03-17 17:30:53
28 收藏


作者pinuoo的其他菜谱

盛汪牌白菜豆腐小炖肉的答疑

关于盛汪牌白菜豆腐小炖肉的做法还有疑问? 提一个问题