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全麦芝麻酸奶小餐包

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eataholic_tt的厨房  eataholic_tt

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 100克
酸奶 200克
酵母粉 5克
糖 20克
芝麻 20克
黄油 20克
盐 3克

全麦芝麻酸奶小餐包的做法  

  1. 把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里，先用低速把材料混合，可按面团湿度加适量的水，再用中低速揉面大概十分钟

  2. 加入已软化的黄油，再揉大概十五分钟，至可拉薄膜，盖上保鲜膜，发酵至2倍大

  3. 排气，把面团平均分成8份，搓圆，醒面15分钟，再排气搓圆，放在烤盘上二次发酵

  4. 烤箱预热180度，烤20分钟就可以出炉啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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全麦芝麻酸奶小餐包相关分类

早餐 面包 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2018-03-17 16:44:56
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