先处理好鸽子,我这是自己打的,拿回来拔毛后,就清洗一下,处理内脏,拿去锅里焯一下血水!
剁块,放入姜片,当归,枸杞,天麻,料酒(我加了红星二锅头)加水,我加了半瓶景田。上00煲,按靓汤一小时!
最后放盐,成品出锅!
上传你做的清炖鸽子汤