先將水➕糖➕白醋煮滾➕話梅關火放涼!放涼!放涼➕檸檬汁
📌注意注意:高麗菜:去芯:洗淨:手撥小塊(📌不要用切的)高麗菜➕紅蘿蔔絲➕鹽拌勻(一定要拌勻)
半小時後高麗菜(想到就拌一下,差不多一個半小時至兩個小時高麗菜就軟化了)
軟化出水後,就將高麗菜擠乾
我是放入已放涼的步驟一(懶得裝瓶了😅)*如果你們要送人的話,可先將高麗菜擠乾後放入玻璃瓶裡面,在加入湯汁哦
拌勻--壓平-讓高麗菜充分吸到湯汁蓋上保鮮膜拿去冰,隔天就可以了食用了哦
上传你做的台式泡菜
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