蛋香小饼干
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彭安妮Anni-
用料
蛋香小饼干的做法
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全蛋液和蛋黄放入打蛋盆中，滴入柠檬汁，糖分三次放入。打发至提起打蛋器蛋液不掉，大概5分钟左右就可以。
筛入低筋面粉快速翻拌至没有干粉状，面糊稍微等一下整体就会顺滑很多。
烤箱预热170度，上下火。
圆嘴裱花嘴挤出手指型。撒上黑芝麻。烤20分钟左右，周边变黄就差不多了。喜欢糊一点的，稍微再烤三分钟。烤制期间可以闻到很香的蛋黄味道。
放凉后比较硬，这次做的没有入口就溶，宝宝吃着不太好咬。等宝宝大点再给宝宝做这个吃。自己吃了还是蛮香的～
小贴士
这次鸡蛋比较大，下次如果还是这么大的鸡蛋，就适当增加点低粉和白糖的量，
