小白菜炒鸡蛋

Name: 小白菜炒鸡蛋
Ingredients: 适量小白菜; 2个鸡蛋; 适量油; 适量盐; 适量生抽; 适量葱花

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竹林微风l

平常用肉丝炒小白菜多，今天换成鸡蛋，鸡蛋和鲜嫩的小白菜很配，做法很简单，鲜香～

用料

小白菜	适量
鸡蛋	2个
油	适量
盐	适量
生抽	适量
葱花	适量

小白菜炒鸡蛋的做法

1.锅里放清水，烧开。
2.将洗净的小白菜放入开水烫一下，切小段备用。
3.锅里放油，加一点盐，打入两个鸡蛋翻炒，嫩嫩的盛出备用。
4.锅放油，放葱花爆锅，加生抽，放切好的小白菜略炒，加鸡蛋，盐，翻炒出锅。
出锅，健康好吃有营养！

小贴士

小白菜淖烫一下，一是可以去除残留农药，二是成菜不会有太多水，锁住鲜香。

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该菜谱发布于 2018-03-14 20:38:51

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