香辣牛肉拌面
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人做过这道菜
营养师蓝冰滢
今天是白色情人节~在某些国家，这一天是约定俗成的“回礼日”，女生可以回赠礼物给心仪的对象。
前两天有人在后台问小编，我跟我老公已经老夫老妻了，就是想给他做顿饭，不知道做什么？今天小编就来给大家安利啦，我们的终极美食——香辣牛肉拌面
食材很好准备，基本每个人家都有。您现在需要的就是去楼下超市，买份牛肉卷回来，好吃带劲的香辣牛肉面马上就能端上您的餐桌了呢~
厨艺不好的妹子们不要着急哦~照着这个步骤来，百分百成功！这个白色请人家，有辣才够味！赶紧去超市吧~
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厨艺不好的妹子们不要着急哦~照着这个步骤来，百分百成功！这个白色请人家，有辣才够味！赶紧去超市吧~
用料
| 扁切面 | 200g |
| 肥牛肉片 | 200g |
| 洋葱 | 半个 |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 豆豉 | 20g |
| 白糖 | 10g |
| 生抽 | 20g |
| 小米辣 | 50g |
| 辣椒面 | 5g |
| 蚝油 | 5g |
| 孜然面 | 5g |
| 白胡椒粉 | 2g |
| 香菜碎 | 适量 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
香辣牛肉拌面的做法
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水开后放入面条，煮熟后捞出过凉水备用
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锅热后倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入小米辣，豆豉和辣椒面炒香，倒入洋葱丁炒至半透明
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加入牛肉片炒至变色，加入孜然面，白糖，白胡椒粉，生抽，蚝油炒香后放入碗中
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面条入锅将剩下的油料拌匀，盛入碗中放上黄瓜丝，浇上炒好的料即可
