登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 水煮活鱼

水煮活鱼

2 人做过这道菜
收藏
mei-萱的厨房  mei-萱

用料  

黑鱼 条
莲藕 1节
土豆 1个
黑木耳 适量
魔芋 适量
豆皮 适量
蛋清 1个
香菜 适量
干辣椒 适量
好人家水煮活鱼料包

水煮活鱼的做法  

  1. 菜和鱼排焯水，用腌鱼包及蛋清去腌制鱼肉

    水煮活鱼的做法 步骤1

  2. 焯水，先菜后鱼排

    水煮活鱼的做法 步骤2

  3. 锅烧干，放油放姜片，炒料，加水，水开后，焯水的菜和鱼排，都放进去煮，不盖盖子，加适量的盐及鸡精。大火煮5分钟

    水煮活鱼的做法 步骤3

  4. 把菜捞起来，锅里留汤

    水煮活鱼的做法 步骤4

  5. 下鱼片煮3分钟，捞在盆里，，汤汁也淋上

    水煮活鱼的做法 步骤5

  6. 中间加上花椒，干辣椒，葱，芝麻

    水煮活鱼的做法 步骤6

  7. 锅热油，浇起，噼里啪啦~撒上香菜~~~大功告成

    水煮活鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的水煮活鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-14 18:09:05
439 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者mei-萱的其他菜谱

糖醋肉

糖醋肉

mei-萱      0 做过

水煮活鱼的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负