新疆辣皮子馕
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
喵酱你在偷吃什么果酱
烘焙最好的动力是永远有一个为你捧场的老公😻
用料
新疆辣皮子馕的做法
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面粉、鸡蛋、食用油、糖、盐按量混合。
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搅拌和面(我习惯先用筷子搅拌再用手，否则太粘手)，逐步加酵母粉水，酵母粉事先用温水冲开，图左上角。
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和好面后，用保鲜膜封住，在温暖的地方发酵1小时。
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西尔丹辣椒丝儿，无添加！无色素！无防腐！
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发面过程中，把辣椒丝儿倒出沥油，因为无防腐剂，所以油很大
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传说中的2个大。
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切三份，拿出一份再切四份。
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揉圆成小团团，静置5分钟松弛，方便擀成皮儿
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松弛好后擀成皮儿，中间后边缘薄
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放馅儿，辣椒丝😻
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捏包子一样封口，然后静置5分钟，方便擀开
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逐个擀开
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用牙签戳小洞，烤时排气用的，否则鼓包包，像封面一样😹
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刷蛋液，一颗鹌鹑蛋刚好，鸡蛋完全用不完，然后撒芝麻，进烤箱
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预热烤箱，200度，18-20分钟。时间快到时，注意看，防止烤糊。
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TADA~新疆辣皮子馕😻
