[UKOEO猛犸象热风炉]龙抬头*金龙卡通面包

南瓜切块入蒸锅隔水蒸熟去皮搅拌成泥晾凉，其他食材称好备用。

面粉里加入盐、南瓜泥，酵母粉用25克温水搅拌融化后倒入盆中。

启动UKOEO HBD—808厨师机，选择一档开始和面，面成絮状后换三档和面。

和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵（时长约90分钟）。

面团发酵至两倍大就可以了。

面团放在垫子上平均分成三份，留下50克小面团做点缀用。

先做点缀部分：取约15克的小面团按扁成薄片对半切开，用剪刀剪三下做龙头上的犄角。

取约5克小面团搓成椭圆形，一端按扁，切开三刀，末端捏尖做龙爪。

搓两根细长条做龙须。

主体部分：面团搓长条，一端稍微粗点做龙头。

直接放在烤盘里，摆放呈S形，头部用倒扣的纸杯支撑（纸杯剪去底部的边缘）。捏出龙身上的背鳍。

龙爪放置身体两侧，头部剪开嘴巴。

龙头向下一点周围用剪刀剪开数刀。

抹少许水沾上黑豆做眼睛，竹签扎出两个鼻孔。

沾上犄角和龙须。

龙身两侧错落着刻出鳞片花纹。（图中用的大号吸管也可以用其他工具代替）

龙尾按扁切几刀，末端搓细。

整理下形状，可爱的小金龙就做好了，表面刷上一层食用油。

依次做好三个。

UKOEO猛犸象E6050智能热风炉提前预热，热风功能160度，烤23分钟。

成品啦。

成品啦。

成品啦。

成品啦。