❥ 将蒜头、姜块、香菜、辣椒分别切碎,放置盘中备用
❥ 在锅中倒入适量的水,煮沸,接着再把沸水倒入装着沙蚬的碗中,浸泡一分钟至沙蚬开口即可
❥ 一分钟后就可把沙蚬沥干水分装至另一个碗中待用
❥ 再加入切好的辣椒、蒜头、姜碎、香菜
❥ 接着再倒入备好的生抽、芝麻油、蚝油、沙茶酱,搅拌均匀即可
❥最后味道鲜美的潮汕腌沙蚬就做好了,赶紧吃起来!
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