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尖椒炒土豆片

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夏天xz的厨房  夏天xz
这是一道纯素菜，我个人很喜欢，希望小伙伴们做完也喜欢哟😊

用料  

尖椒 2个
土豆 2个
葱花 适量【爆锅用】
蒜 1瓣【切末】
盐 适量
耗油 适量
生抽 适量

尖椒炒土豆片的做法  

  1. 土豆切片泡去淀粉控干水分备用。

  2. 尖椒切小块备用，葱爆锅，蒜切末备用。

  3. 将  生抽  耗油和盐倒进碗里搅拌均匀备用。

  4. 锅里倒油    油热后放入葱花爆锅炒香

    尖椒炒土豆片的做法 步骤4

  5. 放入土豆片    小火煸炒变软

    尖椒炒土豆片的做法 步骤5

  6. 加入尖椒，炒几下后倒入调好的汁儿再加入蒜末大火翻炒   收汁  关火。
    一道美味的尖椒炒土豆片就做好了

    尖椒炒土豆片的做法 步骤6

小贴士

1.一定要最后放蒜末大火煸炒，不然出不来香味。
2.土豆片要炒软后再放入尖椒，不然会影响口感。

上传你做的尖椒炒土豆片

 
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该菜谱发布于 2018-03-11 19:04:36
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尖椒炒土豆片的答疑

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