西红柿炒鸡蛋（面）
7.2
综合评分
21
人做过这道菜
小名儿太抢手
西红柿🍅炒鸡蛋是不是好多人的最爱？西红柿打卤面早餐快手也很美味，酸酸甜甜吃一碗，这里是一道菜也是一碗面😋
用料
西红柿炒鸡蛋（面）的做法
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鸡蛋加少许盐和一勺水打散，葱切葱花
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西红柿去皮切丁
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热锅凉油，葱花爆香，倒入鸡蛋液用筷子划散，待鸡蛋凝固但又没有完全熟的时候盛出
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锅内少许油放西红柿丁翻炒至软
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放入炒好的鸡蛋，少许糖和盐翻炒均匀，这就是西红柿炒鸡蛋啦
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如果想做西红柿鸡蛋面，加一大碗水煮开，少许生抽（一点，不然糖颜色太重不好看）盐，白胡椒粉调味，汤要稍微咸一些，因为我们要配面条吃
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另一口锅煮面条
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面条煮好之后放在碗里，浇汤就可以吃了
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早餐来一碗，无比满足……
小贴士
煮面条一定用另一个锅单煮，不要在西红柿汤里直接煮，这样才好吃
