烧椒凉粉

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看舌尖后就对这道美食念念不忘,果不负所望。好吃好吃好好吃😋

用料  

凉粉
生抽
白糖
美人椒
红小米椒
小葱
菜油
鸡精
四川泡菜水

烧椒凉粉的做法  

  1. 凉粉切小块;蒜切蒜泥;小米椒切碎;小葱切成葱花,放入碗中

  2. 准备烧椒:美人椒放入炒锅中干煎,直至煎到表皮变黑,水分基本上都流失了,起锅待冷了后切细放入碗中

  3. 最后调味:加入一勺酸菜水,比平常凉菜稍多点的盐,少量生抽,糖,鸡精,滚油淋入,拌匀即可享受美味

 
该菜谱发布于 2018-03-10 20:15:45
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烧椒凉粉的答疑

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