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圆葱酥卤肉饭

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艳艳111111的厨房  艳艳111111
4-5人份

用料  

梅肉或前腿肉 克
洋葱 1个
姜沫、蒜沫 适量
辣椒油 3大勺
玉米油 稍多一些
豆瓣酱 3大勺
煮鸡蛋、油菜 适量

圆葱酥卤肉饭的做法  

  1. 热油将姜沫、蒜沫和切碎块的元葱丁爆香，多炒一会儿，葱炒出香味。加入肉丁翻炒，加入豆瓣酱和辣椒油翻炒均匀。

    圆葱酥卤肉饭的做法 步骤1

  2. 加没过肉两厘米的热水，加入鸡蛋一块炖煮。
    有酱爱糊锅底，中间多翻动，汤㸆差不多就成了。

    圆葱酥卤肉饭的做法 步骤2


  3. 烫几棵油菜，卤蛋切两半，一碗卤肉饭就妥妥了！

    圆葱酥卤肉饭的做法 步骤3

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圆葱酥卤肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-10 17:36:05
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