Pico de Gallo(fresh salsa)墨西哥新鲜沙拉

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用料  

Tomatoes (seeded and sm.dice)番茄(取籽切小粒) 2
Onion(sm.dice)洋葱(小粒) 2/3 cup
Jalapeno pepper(seeded and sm. dice)墨西哥青椒(小粒) 1
Cilantro(chopped)香菜(剁碎) 2 tbsp
Lime juice 青柠汁 from 1 lime 1个青柠榨汁
Salt 盐 TT 适量

Pico de Gallo(fresh salsa)墨西哥新鲜沙拉的做法  

  1. Mix together all the ingredients in a bowl. Season to taste with salt. 将所有材料在一个碗中混匀,加一点盐调味。

  2. After 30 minutes mix again, getting the juices at the bottom. Season again with salt, if necessary. 半小时候从冰箱取出,底部已出水。如有需要再加一些盐调味。

  3. Serve with fresh tortilla chips. 墨西哥卷饼油炸后,与沙拉菜一起食用。

 

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