肉松拔丝蛋糕 戚风版

肉松拔丝蛋糕 戚风版的答疑

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  xyy--1  2018-08-15  

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  你好 做出来有蛋腥味是什么原因呀
  作者回复 2018-08-15  

  蛋白蛋黄分离完全了吗？
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  嘉鱼e  2019-09-05  

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  请问亲肉松需要炒一下吗？
  作者回复 2019-09-05  

  我买的肉松是熟的直接可用
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  gm君  2018-11-16  

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  没有模具只有纸杯可以吗 还有我想做多一些用量怎么改
  作者回复 2018-11-16  

  杯子要放模具里的。用量可以根据12的倍数来换算用量
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  我是新手菜鸟_wm61  2020-04-02  

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  蛋糕进烤箱之前需不需要像戚风一样震几下，震出气泡呀？
  作者回复 2020-04-02  

  哈哈 这个就是戚风拔丝蛋糕啊
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  夏天小胖肉  2020-03-07  

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  我用了自己做的肉松，拉丝是超级棒，可是我只用了50g就直接成了一个肉团子了，导致搅拌的非常差，植物油也不能用花生油，花生油味道太重了
  作者回复 2020-03-07  

  哈哈 总结很到位啊 你下次再做肯定很棒😜ོ🤗
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  桑衫_l4cd  2019-07-21  

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  想做六个怎么办啊
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  AYUMI-WU  2019-06-04  

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  做出来没有拔丝效果，是因为是肉松末不是肉松条的原因吗？还有就是放了一会顶面湿了，肯定烤好了的，上火没问题啊……求指教
  作者回复 2019-06-04  

  可能是你肉松的原因。另外这个蛋糕是戚风蛋糕 做出来不及时吃的话建议倒扣冷却。冷了之后的口感不如刚出炉的
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  xuyaqin  2021-09-01  

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  有点甜，不太喜欢甜的可以少加点糖
  作者回复 2021-09-02  

  哈哈 怕胖还可以用代糖😀
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  稳稳的幸福622  2020-07-30  

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  能保存多久，常温吗
  作者回复 2020-07-30  

  常温 这个天气 隔夜不得了吧 最好吃新鲜的 自己家里做 不就是为了新鲜好吃食材好么
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  3344_e491  2020-06-13  

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  👏味道还可以 就是太甜了 我这么爱吃糖的人都觉得太甜 😂下次要减糖🍬
  作者回复 2020-06-13  

  哈哈 按自己口味来😄