南瓜核桃薏仁汤

8.9 综合评分
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南瓜不仅味美,食用价值也很高,是很多医生和营养学家首推的保健食品!
南瓜也是我们餐桌上很常见的美食,简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜或者点心食用。
南瓜还可以做汤!下面我为大家推荐用南瓜做汤方法,希望大家喜欢!😊😊

用料  

南瓜 450克左右
白洋葱 半个
淡奶油 适量
香叶 一片
适量
薏仁(熟) 适量
山核桃(熟) 适量
黑胡椒粉 适量

南瓜核桃薏仁汤的做法  

  1. 南瓜切成块,洋葱切成丝!

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤1
  2. 锅里放油,等油3~4成热,把洋葱放入炒!

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤2
  3. 炒香洋葱放入南瓜,再放一片香叶一起炒,把南瓜炒有一点微焦黄,加清水!

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤3
  4. 水没过南瓜,大火烧开,转小火,煮熟!

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤4
  5. 把香叶拿出来,然后把锅里南瓜洋葱等一起放入料理机中(这一步忘记拍了),烧好的南瓜汤打细腻。

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤5
  6. 再倒回锅里,放入淡奶油,微黄就可以了(淡奶油放多少根据个人喜好)!

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤6
  7. 加上事先煮好的薏仁。

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤7
  8. 最后出锅前加点盐和黑胡椒粉调味。

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤8
  9. 装盘不要忘记撒熟山核桃碎哟。一碗香甜浓郁南瓜黑桃薏米仁汤,就可以开吃了😊😊

    南瓜核桃薏仁汤的做法 步骤9

小贴士

一定要用白洋葱,白洋葱香甜,紫洋葱比较冲!
炒出来的南瓜做汤比直接用豆浆机做南瓜汤要香!

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该菜谱发布于 2018-03-07 18:12:24
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南瓜核桃薏仁汤的答疑

  • 爱在厨房zzy  2018-03-07  
    12
    营养与颜值并存
    作者回复 2018-03-07  
    晚上好亲,谢谢亲的夸奖!😊😊
  • 爱厨房80  2018-08-08  
    2
    我说自己打得南瓜羹咋不好吃,学做你的肯定不错😊
    作者回复 2018-08-08  
    早安亲!谢谢亲鼓励!😘😘🌹🌹
  • 清心Lmf  2019-06-10  
    1
    做得很好👍👍
    作者回复 2019-06-10  
    中午好亲!谢谢亲的鼓励!午餐愉快!😘😘🌹🌹
  • 手机用户6606_jkrl  2018-04-20  
    1
    煮好的南瓜水倒不倒掉,重新放回锅里的南瓜加水吗?需要再加热多久
    作者回复 2018-04-20  
    晚上好亲爱的,不要倒掉啊!不需要加水!周末愉快亲爱的!😊😊
  • 灰-宝宝  2018-03-15  
    1
    漂亮
    作者回复 2018-03-15  
    晚上好亲,亲还好吃!😊😊
  • selina820-1  2020-08-02  
    0
    胡椒粉用的哪种
    作者回复 2020-08-02  
    亲下午好!黑胡椒粉!祝亲周末愉快!🌺🌺
  • 春雨1001_nla9  2018-11-19  
    0
    难怪呢 看了一下您的作品 都特别小资 有生活情调和品味
    作者回复 2018-11-19  
    谢谢亲的点评!😘😘🌹🌹
  • 手机用户2497_65lw  2018-09-12  
    0
    哪种山核桃啊?不是核桃就行了吗?核桃不是生吃就好了?还要煮,煮多久?看你的完成后好像没水啊😄
    作者回复 2018-09-12  
    中午好亲,是小胡桃,是熟的,超市有售。午餐愉快!🌹🌹🌹

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