花见团子
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人做过这道菜
姬娜313
三月伊始，风有信，花不误，春日，请站在一棵树下，等花开吧
去尽情感受古人写的春，有“春日宴，绿酒一杯歌一遍”，有“春日游，杏花开满头”，还有“当时年少春衫薄，骑马倚斜桥，满楼红袖招。”春天是个适合携友饮酒、出门赏玩的季节。
赏花会友带一份花见团子吧。
花见团子是春季赏樱必备的食物，其历史之悠久，一般都是粉、白、绿三色，分别是象征着春日樱花、冬雪和夏日艾蒿，三颗为一串。
和汤圆比起来，这种团子一般都是没有馅料的。会有淡淡的甜味，很适合不喜欢过甜的朋友。而做法也非常简单，只需要在糯米粉里加入抹茶粉、草莓粉或者樱花粉，就能做出绿色和粉色的团子。吃法也多种多样，可以加糖水、豆沙、雪糕、花生碎等等。
去尽情感受古人写的春，有“春日宴，绿酒一杯歌一遍”，有“春日游，杏花开满头”，还有“当时年少春衫薄，骑马倚斜桥，满楼红袖招。”春天是个适合携友饮酒、出门赏玩的季节。
赏花会友带一份花见团子吧。
花见团子是春季赏樱必备的食物，其历史之悠久，一般都是粉、白、绿三色，分别是象征着春日樱花、冬雪和夏日艾蒿，三颗为一串。
和汤圆比起来，这种团子一般都是没有馅料的。会有淡淡的甜味，很适合不喜欢过甜的朋友。而做法也非常简单，只需要在糯米粉里加入抹茶粉、草莓粉或者樱花粉，就能做出绿色和粉色的团子。吃法也多种多样，可以加糖水、豆沙、雪糕、花生碎等等。
用料
花见团子的做法
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牛奶加热到手温，加入到糯米粉、粘米粉和糖混合物中
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用筷子将材料拌成絮状
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用手揉成光滑不粘手的面团。
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将面团分成三等份，其中一份加入抹茶粉，一份加草莓粉，分别揉成粉色和绿色的面团。
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戳成三种颜色的团子
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煮开一锅水，将团子放进去，用中火煮至丸子浮起后捞出。立即放入冰水中
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用竹签串起来完成
小贴士
这个糖度比较低，吃起来微微甜，喜欢甜的可以浇红糖酱，然后蘸黄豆粉或者花生碎，单口吃也很好吃Q弹有米香的
