香煎披萨草鸡翅

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旅途中不经意买的一瓶香料,回国一查,才知道叫披萨草。跟柠檬的清香非常搭配,腌制各种肉类都很棒。

用料  

鸡翅 8只
柠檬 1大片
披萨草 适量
紫色圣女果 5个
适量
生抽 适量

香煎披萨草鸡翅的做法  

  1. 鸡肉用叉子弄几下。将全部配料混合鸡翅放进保鲜袋,按摩几下,放入冰箱冷藏过夜

    香煎披萨草鸡翅的做法 步骤1
  2. 热锅,放一点点油,放入鸡翅煎至汁干透,放入圣女果和腌制的汁水,加盖,闷到没有汁,即可关火。

    香煎披萨草鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅可以换成鸡腿,用刀切开一半即可进行步骤一

    香煎披萨草鸡翅的做法 步骤3

小贴士

1.用保鲜袋腌制肉类,方便按摩入味,更重要是少洗一个碗。
2.香煎也可改为烤箱
3.柠檬不能加太多,会苦。建议用进口柠檬,比较清香。
 

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该菜谱发布于 2018-03-05 21:16:45
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香煎披萨草鸡翅的答疑

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