准备用料:买来的鸡腿洗净 剁块 土豆去皮切块 香菇洗净对切
分别将香菇块 鸡腿块焯水 别太久两三分钟就好
准备好你的锅 要开始啦~ 3.2.1......倒油 油热后葱姜进锅爆香 (拿个锅盖吧 小心嘣脸 我坚信能看下厨房做菜的都是新手小白)鸡腿下锅翻炒 微焦黄色 倒少许酱油 继续翻炒!!!
来勺蚝油翻炒 加入准备好的香菇 倒进去一起炒 加水吧 没过食材就好 放花椒 剩下啊酱油啊 老抽啊 盐啊 鸡精啊 糖啊 全倒锅里 剩什么倒什么走起吧
土豆块进锅 翻滚吧小土豆 锅盖放上 中小火炖吧 自己观察一下 别糊了就行 土豆炖的面一些我觉得好吃 汤留一些 泡饭特别香 一大碗直接进肚 我觉得出锅前拿个小勺尝一下汤 汤的味道就是菜的味道 剩下的就看天赋了 如果你不满意就看着自己自由发挥一下
没有要写的了 我觉得不放土豆 改成青椒红椒再来点金针菇 还有点像黄焖鸡米饭 你们觉得呢