三色牛奶小方（椰香、可可、抹茶）

称量材料，白砂糖与液体混合搅拌（白砂糖不会全部溶解，部分溶解即可，剩余部分加热就会融化）

玉米淀粉和可可粉或抹茶粉混匀（可可粉和抹茶粉如果有颗粒，可过筛，不过也可以，加热时搅拌勤快点。椰香味可忽略该步骤）

混合粉一点点加入步骤1的牛奶中，搅拌均匀，直至全部粉加完，且搅拌至液体无颗粒。

开小火，慢慢倒入步骤3的液体至平底不粘锅中，未融化的白砂糖刮进齐不粘锅。慢慢搅拌，至液体变成奶糊状。（椰香和抹茶的状态可以偏硬，可可粉自带粘性，可偏软一点）

关火，倒入模具成型。（为了方便脱模可以垫油纸或保鲜膜），冷藏一夜。

冷藏结束，脱模，切块，滚椰蓉即可。