土豆泥的蜕变

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土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。
土豆泥在西餐中广受欢迎,口感香滑软糯,内容丰富多多,适合小孩子的喜好与口味。
今天就用土豆泥展现它的另一种可爱风格,把可爱吃到肚肚里,让自己也更可爱~o(^▽^)o

用料  

土豆 1个
蛋黄 1个
沙拉酱 适量
适量
海苔 少量
果蔬 适量

土豆泥的蜕变的做法  

  1. 把土豆泥隔水蒸熟,分成二分之一加入蛋黄拌上沙拉酱搅拌均匀(口味按自己喜好调整,但土豆泥的质地不能太湿,太湿成型会困难)

    土豆泥的蜕变的做法 步骤1
  2. 准备好沙拉的蔬菜,蛋白切小丁可以放在沙拉一起拌着吃

    土豆泥的蜕变的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜取适量蛋黄土豆泥,捏出圆圆的头部

    土豆泥的蜕变的做法 步骤3
  4. 继续捏出椭圆身体

    土豆泥的蜕变的做法 步骤4
  5. 组合在一起看看比例是否合适

    土豆泥的蜕变的做法 步骤5
  6. 捏两个小圆耳朵

    土豆泥的蜕变的做法 步骤6
  7. 用没有加蛋黄的土豆泥,捏出翅膀

    土豆泥的蜕变的做法 步骤7
  8. 捏出两个触角,下面插上炸过的干面

    土豆泥的蜕变的做法 步骤8
  9. 盘里放好果蔬,把捏好的土豆泥都拼在一起

    土豆泥的蜕变的做法 步骤9
  10. 身体用细细的海苔贴上花纹,装上翅膀

    土豆泥的蜕变的做法 步骤10
  11. 插上触角

    土豆泥的蜕变的做法 步骤11
  12. 用海苔剪出表情~差不多就完成了

    土豆泥的蜕变的做法 步骤12
  13. 成品~

    土豆泥的蜕变的做法 步骤13

小贴士

土豆泥不能太湿,不然捏不了造型…

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2018-03-02 08:09:35
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土豆泥的蜕变的答疑

  • 下厨房用户_9hfaa  2019-01-15  
    0
    想问下触角是用的什么?炸过的干面不太明白
    作者回复 2019-01-15  
    就是干的意大利面,直接放油里炸

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