鸡胸肉、2-3瓣蒜蓉、洋葱碎、盐、黑胡椒,一起放入密封袋中揉捏均匀,腌制半小时以上入味。
制作酱汁:酸奶、橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
鸡肉煎熟切片,放在沙拉菜上。可以选用橄榄油煎制鸡肉,或者薄薄刷一层油烤箱200度烤15分钟左右。
淋上酱汁,搅拌均匀。
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