炒腌空心菜

1 人做过这道菜
过年从家里带过来的,这是空心菜经过淖水后晒干的
一定要多放点油炒⊙∀⊙!

用料  

多油
适量
鸡精 适量
耗油 适量
干辣椒 3-4只
腌空心菜 300克

炒腌空心菜的做法  

  1. 空心菜热水泡2分钟

    炒腌空心菜的做法 步骤1
  2. 热油下锅,放辣椒,配料等炒1-2分钟即可出锅

    炒腌空心菜的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

炒腌空心菜相关分类

该菜谱创建于 2018-02-27 21:57:13
21 收藏


炒腌空心菜的答疑

  • 欢乐豆乐  2018-07-24  
    1
    第一次看到空心菜干,改天可以试试
    作者回复 2018-07-24  
    只不玩的空心菜直接晒干。可以开汤或是炒肉吃
  • 冰花飞雪  2020-02-27  
    0
    这个真的只有湖南才有的,别的地方想吃都没的买😂
    作者回复 2020-02-27  
    嘻嘻嘻,是滴👏
  • 深圳大头  2018-12-19  
    0
    啊,这个大赞,小时候最爱吃的腌菜,拌饭下面最爱,现在出来很久没吃过这种腌空心菜了,老乡好哇!
    作者回复 2018-12-19  
    哈哈哈,我在家里还是有得吃
  • 月亮娘娘  2018-07-15  
    0
    怎么腌制,就直接热水泡吗?还要晒干吗
    作者回复 2018-07-15  
    这类腌菜流程都差不多,洗干净后用水煮一下,煮软就行,然后晒一下。晒干

    吃的时候,用热水泡软就可以去配菜了
  • 拉拉的美食探索记  2018-07-12  
    0
    腌制的笋干也能这么做吗?
    作者回复 2018-07-12  
    笋干炒肉比较好吃,或者开肉汤。单炒的话味道比较单调
  • 潞子也  2018-06-23  
    0
    那个饭看起来好好吃
    作者回复 2018-06-23  
    就是放了生抽调色,炒的时候加点四季豆点缀一下,喜欢辣椒就放点干辣椒
  • 麻里烘  2018-06-18  
    0
    这个菜一看就是湖南人没错了
    作者回复 2018-06-19  
    哈哈哈,湖南的,衡阳离我家也近

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