酱烤鱿鱼圈

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酱烤鱿鱼圈(洋葱末、甜面酱、蚝油、生抽、五香粉、糖、辣椒油、孜然粉——先适量油炒烤鱿鱼圈,尽量让水分多蒸发出去,然后余油炒洋葱末,炒酱汁,然后合,翻炒烤,不糊就行。完胜路边烧烤摊😊)

春节跟哥哥学的,好吃到爆!!!

用料  

鱿鱼圈 适量
洋葱 1/4个
五香粉 适量
孜然粉 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
甜面酱 适量
料酒(可放一点点) 适量
辣酱油 适量

酱烤鱿鱼圈的做法  

  1. 先油炒鱿鱼,尽量把水分烤干点。

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤1
  2. 然后把鱿鱼圈拨到一边,余油炒洋葱末。

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤2
  3. 然后放入酱汁(甜面酱、蚝油、生抽、五香粉、糖、辣酱油、少量水)

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤3
  4. 酱汁炒香后,与鱿鱼圈混合,继续翻炒烤,不糊锅就好。

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤4
  5. 期间,分两到三次加入孜然粉,依据自己口味,可以多加点,够味儿。

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤5
  6. 出锅!真的太香了,老公最后居然用大饼馒头把锅都给擦了一遍又一遍,说酱料太香啦!!!

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤6
  7. 自己做烧烤,真的放心又美味😉!!

    酱烤鱿鱼圈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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