西班牙tapas

tapas是西班牙很常见的小吃，所以种类特别丰富，只有想不到没有做不到，将新鲜食材放在涂上橄榄油的法棍上配什么都可以。这里我要介绍的是最最简单实用快速且好吃的tapas。

灵魂原料只有两样，西红柿和fuet（西班牙腊肠）

没有的话可以放虾，牛油果，一样特别好吃。或者买宣威火腿切片生吃，我去云南吃宣威火腿觉得跟西班牙Jamon没什么两样，但要注意一定要选两年以上的腿，不然不能生吃哦。

首先法棍切片，一指厚的那种，一个人四片就够了。食量大的可以加量。涂上橄榄油，装盘。

西红柿四分之一个，切碎，如果放牛油果，需要将牛油果挖出来切块，与西红柿拌匀，如果用西班牙腊肠或者火腿的话就不用加盐，如果放虾可以加一点盐。大概一捏就行。重口味可以自己加量…

将拌好的料放在涂橄榄油的法棍上，如果只有西红柿切完直接放上就行。

fuet切一元硬币厚的片，如果选择宣威火腿要切特别薄，虾仁的话扒好皮，放在刚才的法棍上。

摆好了以后就要用到黑胡椒了，要选择胡椒颗粒哦，黑胡椒粉不如颗粒有味道。顺着摆好的面包直接洒，出来的效果很好看，像施魔法一样。