米饭杀手--荔枝小排骨
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人做过这道菜
幸福氧氣00
福州的荔枝肉特别讨人喜欢。它色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，米饭🍚大杀手是也。这个荔枝小排骨大家试试吧。不输荔枝肉哦⊙∀⊙！
用料
米饭杀手--荔枝小排骨的做法
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把蒜头切沫。
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一部分洒入排骨里，拌匀。
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加料酒。
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加酱油。
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加香油拌匀后盖上保鲜膜腌制两个小时。后，打入一个鸡蛋，再拌匀。
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加入一勺地瓜粉。
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准备开炸。
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高油温下锅，炸透后捞出稍微晾凉后回锅轻微复炸一遍。
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再摊开晾凉。
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另起锅加油，加入另一半蒜头炒香后，加入番茄酱，稍微炒炒，加入糖。再加入半碗水把酱汁调制中等稠度。
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大概这样。
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加入炸好的排骨，小火稍微焖煮，收汁，出锅。
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最后洒上点葱花。👌🏻。
