什锦糯脆卷饼

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豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯,加上酱料的复杂香味 ,一口下去回味无穷

用料  

豆芽
粉丝
金针菇
午餐肉
葱末
蒜末
芝麻酱 5ml
蚝油 5ml
1.2ml
生抽 5ml
花椒油 2.5ml
色拉油 10ml
3g
鸡精
速冻荷叶饼 淘宝和超市都买得到

什锦糯脆卷饼的做法  

  1. 所有材料切丝,粉丝用开水烫3分钟捞出,所有调料(除了色拉油)兑入小碗调匀,
    速冻荷叶饼入屉,开始蒸

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤1
  2. 中火,用色拉油将葱蒜爆香

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤2
  3. 放入豆芽、金针菇、火腿丝,

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤3
  4. 把粉丝揪成几段再入锅,接着放入刚才调好的酱料,炒匀关火
    顺便注意一下荷叶饼有没有蒸好,蒸好就关火

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤4
  5. 将蒸好的荷叶饼取出,先包底下再包两边

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤5
  6. 不用固定,即卷即吃

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤6
  7. 豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯,加上酱料的复杂香味 ,一口下去回味无穷

    什锦糯脆卷饼的做法 步骤7

小贴士

这道菜非常适合放在便当里,1.菜和饼隔开装好,饼用微波炉也可以加热,即卷即吃。2.提前包好,底下用锡箔纸卷好隔开,整齐码在便当盒里
 

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该菜谱创建于 2018-02-18 22:23:59
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