拌皮冻

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用料  

皮冻
肉皮150g
菠菜,胡萝卜
(别的颜色的也可)
调料
葱头
蒜粉
生抽
藤椒油
熟芝麻等等

拌皮冻的做法  

  1. 肉皮焯下水切碎,放入豆浆机里,加入蔬菜和适量水,今儿加的西兰花和胡萝卜,打好倒入保鲜盒放晾成冻

    拌皮冻的做法 步骤1
  2. 成冻后,切成喜欢的形状大小

    拌皮冻的做法 步骤2
  3. 紫洋葱一小个切碎,蒜粉少许,生抽适量,醋适量,一勺四川辣酱(朋友自制的),一勺醮肉酱(我自制的)调匀

    拌皮冻的做法 步骤3
  4. 再加入熟芝麻和藤椒油调匀

    拌皮冻的做法 步骤4
  5. 倒在切好的肉皮冻上拌匀,(今儿是拌好带到朋友家去,没摆盘直接装保鲜袋了),摆盘的话上面撒些香葱碎颜值超高,而且又麻又辣好过瘾

    拌皮冻的做法 步骤5
  6. 这是昨儿去我姐家做的,酱没放熟芝麻,是不是也很好

    拌皮冻的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-18 17:55:04
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