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麻辣八爪鱼

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手机用户6460_quhk的厨房  手机用户6460_quhk

用料  

鱼 10条
葱 1根
姜 5片
蒜 3瓣
料酒 1勺
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
盐 5克
辣椒 5个
麻椒 适量
啤酒 适量
蒜蓉辣酱 1勺

麻辣八爪鱼的做法  

  1. 除去内脏，清洗干净。

    麻辣八爪鱼的做法 步骤1

  2. 放入水中，变色捞出。

    麻辣八爪鱼的做法 步骤2

  3. 热油，加入葱、姜、蒜、辣椒、蚝油翻炒一下。

    麻辣八爪鱼的做法 步骤3

  4. 加入辣椒酱

    麻辣八爪鱼的做法 步骤4

  5. 再放入八爪鱼，倒入啤酒，大火烧开。

    麻辣八爪鱼的做法 步骤5

  6. 做好的八爪鱼

    麻辣八爪鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2018-02-18 15:47:16
3576 收藏
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麻辣八爪鱼的答疑

  • 于淼_Bella(下厨房)
    于淼_Bella  2019-10-29  
    12 赞
    你这步骤和配料表也不相符啊，好多东西都没用啊😂😂做完了发现好多东西都还没加呢🤣🤣🤣
  • mala89757(下厨房)
    mala89757  2020-10-08  
    0 赞
    好吃，放的蒜蓉辣椒酱，加点酸菜，味道很不错👍，绝了。好吃

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