贝壳馒头

8.2 综合评分
69 人做过这道菜
好看好吃的馒头

用料  

普通面粉 300克
160克
砂糖 10克
酵母粉 3克
红曲粉 适量

贝壳馒头的做法  

  1. 除红曲粉外,把所有食材放入面包机里,揉面,揉成光滑的面团。

    贝壳馒头的做法 步骤1
  2. 取1/3的面团加入红曲粉,做成粉色的面团。2/3为白色面团。把白面团和粉面团都擀成长方形,白色在下,粉色在上,卷成双色长条,切成10个面剂子,,取一个面剂,花纹朝上,按扁,擀成椭圆形,用细筷子按出花纹。

    贝壳馒头的做法 步骤2
  3. 用筷子从中间夹,并往下对折。

    贝壳馒头的做法 步骤3
  4. 就成这个样子。

    贝壳馒头的做法 步骤4
  5. 放入蒸屉醒发到一倍大,锅中放水,水开后蒸20分钟,焖5分钟。

    贝壳馒头的做法 步骤5
  6. 完成。

    贝壳馒头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-02-13 15:32:03
1732 收藏


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贝壳馒头的答疑

  • 痴迷厨房  2020-03-18  
    5
    没看懂怎么把两种颜色折叠的
  • 猫大小姐  2020-03-31  
    2
    确实没看懂!没有动图差评

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