空心麻团.炸球

2 人做过这道菜
家乡的味道

用料  

糯米粉 200克
白糖 70克
开水 适量

空心麻团.炸球的做法  

  1. 糯米粉倒入大碗,白砂糖倒入糯米粉中间,开水边倒入混合白砂糖的糯米粉里,一边用筷子搅拌~搓面团,盘光,手光,面光……静至10分钟,用手搓成30g一个的小面团,油滚就可以开炸啦!小糯米团浮起来的时候,就往下压……多压几下就OK啦!

    空心麻团.炸球的做法 步骤1
  2. 好粗

    空心麻团.炸球的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-12 13:18:43
204 收藏


空心麻团.炸球的答疑

  • 隔壁小王八  2019-01-11  
    2
    我炸的中间不是空的,一大坨糯米糍在中间.
    作者回复 2019-01-13  
    那就是油炸的时候压的不好,或者你可以放点粘米,这样就算不空心,也不会硬的……
  • 伊萌萌  2019-01-05  
    1
    这方子可以做多少个
    作者回复 2019-01-05  
    就照片上的个数
  • 南方的葉了一  2020-10-25  
    0
    冷热水都能柔面吗
    作者回复 2020-10-25  
    不行喔

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