海带结炖五花肉

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用料  

海带 600克
五花肉 500克
料酒 1勺
老抽 3勺
八角 3个
1根
5克

海带结炖五花肉的做法  

  1. 把海带结洗净,浸泡10分钟。

    海带结炖五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切大块,用料酒抓匀。

    海带结炖五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉腌10分钟,用保鲜膜盖好。

    海带结炖五花肉的做法 步骤3
  4. 葱白炝锅

    海带结炖五花肉的做法 步骤4
  5. 把肉炒熟,多炒会儿,把肉中的油榨出。

    海带结炖五花肉的做法 步骤5
  6. 放生抽和白糖

    海带结炖五花肉的做法 步骤6
  7. 放入海带结,水(不要没过食材)和大料。

    海带结炖五花肉的做法 步骤7
  8. 小火炖15分钟

    海带结炖五花肉的做法 步骤8
  9. 洒盐出锅。

    海带结炖五花肉的做法 步骤9

小贴士

五花肉要多榨会儿,有点糊也可以;小火炖;出锅放盐。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-10 19:03:32
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海带结炖五花肉的答疑

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