肉剁碎,加韭菜、生粉、料酒、鸡精、盐,拌匀
烧开水
白菜焯软,沥起
放馅
卷起来,两边整理一下收漂亮,就是一个菜包了
做了一大盘
热油煸香蒜沫,放入菜包,酱油+盐+水,盖盖煮至熟,中途翻一次入味均匀。收汁装盆。(水只要一点儿就行,煮的时候白菜本身还会出水的)
ok
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