自制红薯干

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自制红薯干,亲证:低温阴凉处晾干,不会出现所谓“糖霜”,也不会特别甜。

用料  

红心红薯

自制红薯干的做法  

  1. 洗净,去皮,切成约一指厚的片,上锅蒸熟,摆到晾网上,放置阴凉通风处,数日即成。晾制过程中,每天翻一次面。

小贴士

我都是趁冬天天冷做。
 
该菜谱发布于 2018-02-10 17:36:48
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自制红薯干的答疑

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